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如何辨别有毒黄瓜?如何防范?

看自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤. 闻可以通过闻黄瓜的气味

黄瓜本身并没毒,只是感染了细菌,外表不可能看出来.据说德国毒黄瓜来自西班牙,但证据不足,西班牙表示抗议.生吃的瓜果洗干净再吃.有条件的消消毒.

满身毛刺儿、花儿没掉、颜色鲜嫩、整体倍儿直的那种多半是用了生长激素和调节素的,黄瓜本来不是那么直,但现在人类为了运输方便或者为了好看迎合消费者习惯,不断地将人的意志强加给植物,不出问题才怪. 最新证明,削皮和盐水浸泡这两种方式去除黄瓜身上的农药残留最有效!

黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌(EHEC)“污染”的黄瓜.食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症,可影响到血液、肾以及中枢神经系统等.毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延,并且疫情继续扩散,截止

毒黄瓜是受出血性大肠杆菌感染,我们用肉眼甚至普通的显微镜也无法辨别.但是只要在食用的时候充分加热,杀死细菌就可以了、这时对人体是没有危害的.不要生吃就行.

目前没有充分证明是西班牙的黄瓜出问题,西班牙本地并未出现毒黄瓜,重灾区是德国,不排除运输环节及储存环节出问题!

看颜色、用试剂

仔细观察,看起来越好越可能是.

蔬菜是生活中必不可少的食物,一般人总认为市场上出售的蔬菜都能吃,买回去照例加工食用,即使食后有些不适,也不会想到这是某些蔬菜的毒性反应到底哪些蔬菜有毒呢? 一是鲜黄花菜.它含有秋水仙碱.进入人体后经氧化会产生有毒物质

选购时,最好先闻一下,若气味太重、大多是刚喷药不久上市的,不宜购买. 农药污染较重的蔬菜有白菜类(小白菜、青菜、鸡毛菜)、韭菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菜豆、豇豆、苋菜、茼蒿、番茄、茭白等,其中韭菜、小白菜、油菜受到农药污染的比例最大.韭菜具有的内吸毒特征使得毒物遍布整个株体,另一方面,部分农药和韭菜中含有的硫结合,毒性增强. 有些市民认为,有虫眼的蔬菜安全.事实上,虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害,并不等于没打农药.

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